【赤大豆ごはんセット2合」

もっちりとして甘みのある『奥出雲仁多米』と

島根県産の希少な『赤大豆』で、香り高い豆ごはんを

かんたんにつくれるセットです。
栄養豊富で風味豊かな赤大豆の味わいをお楽しみください。

 

(農薬、化学肥料を使用せず、出雲の風土でたくましく自然栽培した赤大豆使用。)

【赤大豆ってどんな豆?】
その名の通り、種皮の色が赤い大豆です。
幻の大豆と呼ばれ、ごくごく限られた地域でしか栽培されていない、とても珍しい豆です。
赤い種皮には、抗酸化作用を持つ「アントシアニン」がたっぷり!

旨み成分「アミノ酸」も豊富に含まれていて、その量はなんと黒豆の2~3倍!とも言われています。

赤大豆ごはんセット2合

¥550価格
  • 米(島根県産仁多米)赤大豆(島根県産)

  • 米:300g 赤大豆:30g

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